FRANCHISE MARUGAME UDON

Devenez franchisé Marugame Udon | Concept de restauration japonaise en libre service

 

PRÉSENTATION DE L’ENSEIGNE qui veut conquérir l’europe

Marugame Udon est un concept de restauration japonaise qui offre à ses clients des nouilles udon fraichement produites sur place, des tempuras et des omusubi boulettes de riz dans un cadre de libre-service décontracté. Les clients peuvent savourer une cuisine japonaise de qualité supérieur et être servi en moins de 30 secondes grâce au système mis en place à Marugame.

Des centaines de milliers de clients Marugame savourent leur déjeuner favori ou diner de Tokyo à travers l’Asie en traversant le Pacifique jusqu’en Californie. Les chiffres sont là : il n’est pas rare à un restaurant Marugame de servir plus de 1000 clients par jour. Le concept Marugame Udon se développe sous trois formats en centre commercial sur 40 m2, en centre-ville ou en bâtiment solo. L’investissement total, suivant le format oscille entre 220 000 euros et 700 000 euros.

Toridoll propriétaire de Marugame est leader mondial de la cuisine japonaise avec plus de 1800 restaurants à travers le Japon, Asie du Sud Est, l’Australie, les États Unies et l’Europe. En Europe la compagnie possède des enseignes connues tel que Wok To Walk et Shoryu Ramen. En 2017 le Chiffre d’Affaires s’élevait à 1,05 Milliards $.

 
“Les consommateurs aiment bien essayer les différents produits de la cuisine Japonaise. À long-terme, la tendance de la cuisine japonaise en Europe continuera à se développer à travers plusieurs types de concepts, avec une tendance assez marquée vers les concepts simples, populaires, modernes et accessibles. ””
— Elizabeth Friend, Strategy Analyst, Euromonitor International
 
Concept Marugame Udon | Franchise restauration Japonaise.png

UN CONCEPT UNIQUE

DE RESTAURATION JAPONAISE

 

ÉLÉMENTS CLÉS DE L’ENSEIGNE

 

  • Apport personnel : 100 000 € et +

  • Droit d’entrée : 25 000 €

  • Investissement global : de 250 K€ à 700 K€

  • Chiffre d’affaires réalisable après 2 ans : -

  • Type de contrat : Franchise | 10 ans

  • Redevance fonctionnement : 6%

  • Redevance publicitaire : 2%

  • Surface moyenne : de 40 m2 à + de 250 m2

 

Points Forts de l’enseigne marugame udon

 

  • Un concept de franchise unique au monde.

  • Fraicheur, authenticité et rapport qualité prix.

  • Différents formats pour les emplacements traditionnels et non traditionnels.

  • Assistance technique, commerciale et opérationnelle et une assistance téléphonique dédiée.

  • Une marge brute élevée.

  • Fournisseurs de produits attitrés et organisation de plans d’achats groupés.

  • Manuel opératoire mis à jour régulièrement.

  • Visites régulières des consultants et analyse continue des indicateurs clés de chaque franchisé.

 

Pourquoi Marugame Udon ?

  • Nourriture Japonaise qui fait appel à une large clientèle

  • Concept unique réunissant saveurs et divertissement

  • Des formats de restaurants flexibles

  • Gamme de produits variés avec une saisonnalité minime

  • Opérations efficaces et simplifiés

  • Rentabilité

 

AVEZ-VOUS LE PROFIL REQUIS POUR DEVENIR FRANCHISÉ marugame udon

 
Criteres de recrutement franchise Marugame Udon.png

  • Profil entrepreneur et leadership.

  • Culture résultat et challenge.

  • Accès à un capital investissement très important.

  • Connaissance du métier de la restauration.

  • Sens prononcé de la gestion avec très forte maitrise des indicateurs clés (masse salariale, matière première …).

  • Compétences en management et animation.

 
 

Alors si vous aussi, vous souhaitez vous lancer dans l’aventure entrepreneuriale via la franchise MARUGAME UDON, contactez-nous pour que nous échangions sur votre projet et vos motivations.

Vous pouvez faire acte de candidature ci-dessus ou contacter Romain Y. au 06 50 34 16 76 | Mail